11/12に都内で開かれたイベントにおいてAlpha Betti Cafeの新事業”Heliconia Coffee”の立ち上げを発表致しました。2022年12月12日より自家焙煎コーヒー豆の店頭販売およびECサイトでの販売を開始致します。

“花を楽しむように、コーヒーを楽しむ”

をコンセプトに人々の日常にコーヒーという花を添えます。
ブランド名には”ヘリコニア”という熱帯アメリカを原産とする花の名前を冠しました。オウムのクチバシが連なったような花序が特徴的なこの花の見た目のインパクト、色み、そしてコーヒーが育つ国では、地域でも見られることからコンセプトに見合った名前として採用いたしました。
フラワーショップで見かける一輪一輪に個性があるようにシングルオリジンコーヒーが持つ個性を伝え、それらが束になった時、調和とオリジナリティが生まれブレンドコーヒーとして魅力を発揮します。コーヒーの持つ特性や、コーヒーだからこそ伝えられる魅力の発信を鎌倉のローカルロースターとして実現していきます。